Comment utiliser une poche à douille ?
Pour réaliser de bons desserts, l'outil indispensable du pâtissier est la poche à douille. Utilisée pour garnir vos desserts, que ce soit avec du chocolat, de la chantilly ou une crème pâtissière, la poche à douille s'avère très pratique. Mais comment s'en servir ? En effet, cela paraît beaucoup plus difficile que cela en a l'air ! Pour tout vous expliquer, Fernando, chef pâtissier et fondateur de patiscoach.fr va vous donner ses conseils et astuces. Vous aurez besoin d'une poche, d'une douille et d'une paire de ciseau ! Vous pourrez maintenant faire de beaux macarons ou de belles verrines desserts ! A vos ciseaux... Pour réaliser de bons desserts, l'outil indispensable du pâtissier est la poche à douille. Utilisée pour garnir vos desserts, que ce soit avec du chocolat, de la chantilly ou une crème pâtissière, la poche à douille s'avère très pratique. Mais comment s'en servir ? En effet, cela paraît beaucoup plus difficile que cela en a l'air ! Pour tout vous expliquer, Fernando, chef pâtissier et fondateur de patiscoach.fr va vous donner ses conseils et astuces. Vous aurez besoin d'une poche, d'une douille et d'une paire de ciseau ! Vous pourrez maintenant faire de beaux macarons ou de belles verrines desserts ! A vos ciseaux...
-
Les fleurs contenantVous vous demandez ce qu'est une fleur contenant ? Quelles sont les espèces qui font partie de la famille des fleurs contenant ? Comment utiliser ces fleurs ? Alice Caron-Lambert va répondre aux quest...
25 688 VuesDurée: 01:44 -
Les fleurs aromatiques sèchesVous souhaitez concocter une préparation culinaire à base de fleurs de nature sèche ? Qu'est-ce qu'une fleur aromatique de nature sèche ? Quelles sont les espèces qui font partie de la famille des fle...
27 532 VuesDurée: 02:25 -
Faire un bouquet de LégumesVous cherchez une idée originale de cadeau ? Ou tout simplement faire un déco de table sympa ? Pourquoi ne pas apprendre à faire un bouquet de légumes ? Laurent Hartmann, sculpteur professionnel sur f...
24 315 VuesDurée: 06:24 -
Wrap saumon cruditésVous cherchez une recette de wrap au saumon? Stéphane, chef à domicile traiteur de oscarfood.com, vous propose sa recette de wrap de saumon crudité en brochette. Pour cela, préparez une sauce à base d...
45 298 VuesDurée: 04:03 -
Recette du coulis de banane au mielVous appréciez les desserts accompagnés de coulis ? Avez-vous déjà dégusté ceux au coulis de banane au miel et au gingembre ? Ce coulis rendra vos gâteux ou vos sorbets meilleurs. Préparez-le chez vou...
15 968 VuesDurée: 02:05
Abonnez-vous à la Newsletter
Suggestions
-
Les fleurs salades 34 552 VuesDurée: 01:40 -
Choisir et conserver la vanille 48 052 VuesDurée: 01:27 -
Recette du sirop de sucre 24 930 VuesDurée: 01:12 -
Recette du chutney mangue 21 841 VuesDurée: 02:14 -
Recette d'huile essentielle de langoustine 62 270 VuesDurée: 03:59 -
Comment faire soi-même sa pâte à pizza ? 24 879 VuesDurée: 02:03 -
Beurrer et fariner un moule 23 044 VuesDurée: 01:29 -
Comment faire un caramel liquide ? 69 212 VuesDurée: 02:33 -
Sculpter une rosace en étoile sur un fruit 25 864 VuesDurée: 04:15 -
Recette de sauce mayonnaise sans oeuf ni huile 42 427 VuesDurée: 02:04 -
Recette de sauce barbecue 32 778 VuesDurée: 02:58 -
Recette de sauce dip : fromage blanc et fines herbes 20 143 VuesDurée: 03:21 -
Guide des meilleurs restaurants 30 562 VuesDurée: 02:47 -
Sculpture sur légumes : la fleur en courgette 19 903 VuesDurée: 02:33
