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Les secrets pour réussir un caramel au beurre salé

Envie de faire un caramel au beurre salé pour changer du beurre doux ? Vous recherchez la recette inratable de ce caramel qui agrémentera vos desserts ? Vous recherchez surtout une recette facile et rapide ? Cette vidéo vous dévoile la recette inratable du caramel au beurre salé maison. Cette recette n’a rien à voir avec les caramels au beurre salé disponible à l’achat en kilo dans les grandes surfaces. Le caramel illustré dans la vidéo servira au nappage de vos desserts tels qu’une tarte tatin, des macarons, une glace. Il est également idéal pour tartiner votre pain le matin au petit déjeuner. Sa consistance, liquide ou crémeux, dépendra de la dose d’ingrédients que vous versez au moment de la préparation. Justement, prévoyez du beurre salé, du sucre et de la crème liquide. S’agissant du beurre, vous pouvez le choisir dur ou mou, le résultat sera le même. Pour la conservation de ce caramel au beurre salé, il suffit d’un pot de confiture bien hermétique. Mais avant d’arriver au bon résultat, suivez d’abord la recette en vidéo !

  1. Etape 1 : Pour réussir une s...

Pour réussir une sauce au caramel au beurre salé, il vous faut Sucre Beurre salé Crème liquide entière

La recette Prenez une poêle à fond épais et versez le sucre Laissez votre sucre fondre progressivement Quand il est presque fondu, mélangez délicatement hors du feu Votre caramel est prêt Ajoutez le beurre hors du feu dans le caramel Remettez le caramel sur le feu et versez la crème liquide entière progressivement

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