Recette de la glace minute à la framboise
Vous aimez les glaces ? Vous souhaitez en préparer ? Elise Djoumessi, responsable de l'établissement « Le chef est une femme » (Lechefestunefemme.fr), vous montre comment réaliser une glace minute à la framboise. Venez découvrir les astuces du chef dans cette vidéo !
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation de votre glace minute, voici ce qu'il vous faut : — 250 g de framboises surgelés — Un citron vert — 4 cuillères de sucre glace — Un blender
La préparation de la glace Mettez trois cuillères à soupe de sucre glace dans le blender. Ajoutez ensuite les framboises surgelées. Ajoutez également le citron. Pour que le citron donne tout son jus, pressez-le sur le plan de travail avant d'en presser le jus dans le blender. Enfin, mettez en marche l'appareil jusqu'à obtenir une glace.
Le dressage Une fois que votre glace est prête, vous pouvez maintenant les présenter. Disposez la préparation dans des verres à glace et ajoutez une petite touche de décoration dessus.
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