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Comment faire un velouté de champignons ?

Des bons champignons, c'est la base d'une recette de saison à succès. Que cela soit avec des cèpes, des girolles ou même des champignons de Paris, il y en a pour tous les goûts. Histoire de se réchauffer, que pensez-vous d'un velouté de champignons de Paris à la crème de châtaigne ? Pour vous montrer comment réaliser cette recette, Brice le chroniqueur cuisine de 100% Mag dévoile tous se conseils. Tout d'abord, il vous faut des champignons de Paris, des châtaignes, des champignons sauvages, de l'échalote, du vin blanc, de la crème liquide, et une gousse d'ail. Tout pour faire une un délicieux velouté et se régaler. Pour faire cette recette chez vous, regardez !

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