Pour l’apéritif, il y en a pour tous les goûts. Certains préfèrent salé, d’autres plutôt sucré…chacun son avis. Aujourd’hui, apprenez à faire une verrine très gourmande ! Que pensez-vous d’une mousse au caramel ? Vous verrez, elle est délicieuse. Mais comment faire cette mousse ? Pour cela, nous avons rencontré Quitterie Pasquesoone, journaliste culinaire et auteur du blog www.completementtoquee.fr . Elle vous donne tous ses conseils et astuces pour réussir parfaitement votre apéritif. Munissez-vous de crème fleurette, de caramels et bien évidemment d’un siphon. Qui dit mousse réussie, dit siphon. Son utilisation est très simple mais nécessite quelques conseils aguerris, alors regardez !
