En Automne, la star des étales de marché c’est la courge ! Alors même si vous n’avez pas l’habitude, pourquoi se priver de cuisiner de la courge ? On peut faire à la fois des soupes, des gratins ou encore des tartes…tant de bonnes recettes pour savourer ce produit de saison. Aujourd’hui, le chroniqueur cuisine de 100% Mag va vous montrer comment faire une tarte à la courge et à la fourme d’aubert. Munissez vous de courge, de pâte feuilletée, de fourme d’ambert, d’œufs et de crème. Suivez tous ses conseils et n’hésitez pas à cuire votre courge à la papillote, ça concentre les saveurs ! Accompagné d’une bonne salade, cette recette simple et rapide plaira à tout le monde. Vous apprendrez aussi à faire la différence entre une courge et un potiron grâce aux conseils de Brice. Il ne vous reste plus qu’à sortir les moules à tarte, et au fourneau !