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Comment faire un parmentier de canard ?

Vous avez besoin d'idées pour préparer un délicieux dîner ! Vous recherchez un plat savoureux qui fera l'unanimité auprès de vos invités. Que pensez-vous d'un parmentier de canard ? Pour cela, une candidate d'un dîner presque parfait vous donne tous ses conseils et astuces. Vous aurez besoin de cuisses de canards confits, de pommes de terre ratte, de beurre demi-sel, de lait, d'échalotes, de ciboulette, de crème fraîche et de parmesan. Pour son parmentier de canard, Stéphanie commence par dépiauter le magret de canard en s’assurant de ne pas laisser une miette d’os. Elle y ajoute ensuite de la ciboulette et des échalotes pour la cuisson. Il ne vous reste plus qu'à suivre la recette, alors regardez !

Mots clefs : parmentier canard pomme de terre