Ingrédients et matériels Servez le red lion dans un verre à martini.Il se réalise au shaker et se compose de :- Jus d’orange- Jus de citron- Gin- Liqueur grand marinier qui est une liqueur d’écorce d’orange amère à base de cognac.
Préparation Avant de commencer, vous devez rafraîchir votre verre à l’aide de glaçons ou à l’aide de glaces pilées.Cela va vous permettre de servir votre cocktail le plus frais possible à vos convives.Dans votre shaker, verser 2cl de jus d’orange à l’aide d’un doseur.Versez 1,5cl de jus de citron vert frais.Ajoutez 2,5cl de gin et versez 2,5cl de liqueur grand marinier.Remplissez le shaker de glaçons et recouvrez-le.Retournez-leDonnez légèrement un coup bref sur l’envers pour vous assurer que votre shaker est bien fermé.Secouez énergiquement pendant 10 secondes environ.Une astuce pour ouvrir votre shaker : tenez le récipient par le milieu et donnez un coup léger sur la partie la plus cylindrique.Ce qui va vous permettre de l’ouvrir facilement sans casser la partie en verre.
Service Vous pouvez alors récupérer votre verre à martini.Retirez la glace.Le verre est bien rafraîchi quand un beau givre se forme.Versez le cocktail dans le verre à martini rafraîchi tout en utilisant un passoire.Avant de tout verser dans le verre de service, remuez le shaker de manière à récupérer tous les sucres et arômes restant.Vous avez le red lion !Excellente dégustation à vous !
