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Cocktail Americano : la recette maison

Envie d'une boisson exotique qui rappelle la plage ? Avez-vous déjà essayé l'Americano ? La recette de ce cocktail vous est livrée dans cette vidéo. Christophe Jumentier, barman chez Ugo and spirits (Ugoandspirits.com et Barsolutions.fr), a le plaisir de vous montrer comment préparer un Americano comme un professionnel. Il vous faut alors du bitter italien, du vermouth rouge, de l'eau gazeuse, une demi-tranche d'orange et une demi-tranche de citron. Servez ce cocktail dans un verre tumbler. Découvrez dans cette vidéo la préparation de l'Americano. Regardez !

  1. Etape 1 : Ingrédients et ust...

Ingrédients et ustensiles L'Americano sera servi dans un verre tumbler. Pour réaliser l'Americano, prévoyez : - de l'apéritif italien bitter - du vermouth rouge - de l'eau gazeuse - une demi-tranche d'orange - et une demi-tranche de citron.

Préparation Remplissez allègrement de glaces votre verre tumbler. Ensuite versez-y une mesure, soit l'équivalent de 4cl, de votre apéritif amer-italien. Versez-y également 2cl de vermouth rouge. Complétez le tout par de l'eau gazeuse. Mélangez délicatement le cocktail à l'aide d'une cuillère afin de ne pas casser les bulles. Disposez une demi-tranche d'orange et une demi-tranche de citron dans le verre. Vous avez l'Americano.

Un peu d'histoire Ce cocktail a été inventé en 1861 en Italie et baptisé "Milan-Turin" en ce temps. Son nom "Americano" lui a été conféré vers le début du 20e siècle du fait qu'il a été très apprécié par les Américains. Cette boisson, à l'origine allongée (long-drink), possède plusieurs variantes. Vous pouvez, par exemple, rajouter du gin pour qu'elle soit plus forte. En short-drink, vous pouvez aussi la boire sans l'eau gazeuse. Ce cocktail raviront les femmes de par sa douceur. Essayez ! Bonne dégustation !

Un peu d'histoire L'americano retrouve son origine en Italie en 1861. En ce temps, il était connu sous le nom de "Milan-Turin". Son nom "americano" lui a été conféré vers le début du 20e siècle du fait qu'il a été très apprécié par les Américains. Cette boisson à l'origine allongée (long-drink) présente plusieurs variantes. Vous pouvez par exemple rajouter du gin pour qu'il soit plus fort. Vous pouvez aussi le boire en short-drink en sacrifiant l'eau gazeuse. Ce cocktail peut être apprécié par les femmes de par sa douceur. Essayez ! Bonne dégustation !

Mots clefs : cocktail americano boisson


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