Qu’est-ce que le gluten ?
Qu’est-ce que le gluten Le gluten est une petite protéine, qu’on peut trouver dans certaines céréales. Le gluten peut provoquer certaines allergies chez certaines personnes. […]
Alimentation
Les bienfaits du thé
Le thé : une boisson ancestrale Le thé est une boisson ancestrale vieille comme le monde.Elle a été découverte en Chine il y a 5000 ans […]
Qualités nutritionnelles des produits tripiers
Les produits tripiers à l’abattage L’équipe s’est rendue à l’INRA où Gilles Gandemer, directeur de recherche, va nous aider à mieux connaître ces étonnants aliments. […]
Les vertus des huiles végétales
Les huiles végétales Sachez qu’il existe beaucoup de variétés sur les huiles végétales biologiques. Il est important de savoir qu’il s’agit d’huile de première pression […]
Régime sans gluten, faut-il supprimer le pain ?
Le pain dans l’alimentation Il ne faut pas supprimer le pain de l’alimentation. Si vous aimez le pain, sachez qu’il fait partie de l’équilibre alimentaire […]
Le fromage et ses matières grasses
Quantité de matières grasses. Les fromages sont riches en matières grasses. Pour ne citer que les camemberts, ils sont composés à 40 % ou 60 % de […]
Eviter les carences en vitamine D
Source naturelle de vitamine D La vitamine D est la seule vitamine que le corps sait fabriquer. Le corps se charge de fournir les 2/3 […]
Les points importants sur un emballage alimentaire
La date d’utilisation du produit Sur les emballages des produits alimentaires existent des points très importants. Il est très intéressant de s’assurer si le produit […]
Valeur nutritionnelle des légumes en conserve
La déperdition nutritionnelle Il faut savoir qu’il s’écoule seulement quelques heures entre le moment où le fruit ou le légume va être cueilli et le […]
Lait d’ânesse : production, utilisation et vertus
Production de lait d’ânesse Les producteurs de lait d’ânesse sont obligés de traire très souvent l’ânesse dans la journée.Contrairement à une vache, l’ânesse produit très […]
Le repas équilibré idéal
Repas qui prend en compte l’équilibre alimentaire De prime abord, sachez que le repas idéal n’existe pas. En effet, l’équilibre alimentaire ne peut pas se […]
Mincir et manger à sa faim
La minceur La minceur constitue une des priorités des hommes et des femmes de nos jours.Certains usent de différentes manières afin de garder sa ligne.Le […]
Les vertus des légumineuses en cuisine
Les légumineuses, ces grands oubliés en cuisine Elles font partie de la famille des féculents puisqu’on peut en tirer de la fécule ou de la […]
Alimentation et grossesse : les nutriments utiles
Principale vitamine pour la femme enceinte Parmi les vitamines, la plus importante durant la grossesse est la vitamine B9. Cette vitamine est essentielle avant même […]
Alimentation : trouver et absorber le fer
Les besoins en fer Sachez que le taux de fer nécessaire pour le corps est différent chez les hommes et les femmes.En réalité, les femmes […]