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Choisir les champignons comestibles en forêt

Saviez-vous qu'il existe plus de 10 000 espèces de champignons répertoriées et que seulement une trentaine est comestible ? Parmi les champignons comestibles, on connaît principalement le bolet, la girolle, la trompette de la mort, le cèpe, le pied de mouton ou encore la truffe. Si vous êtes tenté par une balade en forêt pour cueillir des champignons, il vous faut quelques conseils d'experts. Alors comment être sûr de ne pas s'intoxiquer avec des champignons ? Pour répondre à vos questions, Stéphane Plaza a suivi un expert de la forêt. Ne tentez pas l'impossible et ne prenez aucun risques si vous n'êtes pas sûr du champignon, cela peut s'avérer très dangereux. Sachez qu'il ne faut surtout pas ramasser des champignons avec un sac plastique, cela peut les rendre toxiques. Pour toute information, n'hésitez pas à contacter votre pharmacien qui saura répondre à vos questions. Pour vire en forêt, quelques bases sont à respecter...alors regardez !

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