Recette simple de poulet rôti
Ingrédients et matériels Pour réussir votre poulet rôti, vous devez réunir les ingrédients et les ustensiles suivants : – De l’huile d’olive – Des tomates […]
Astuces cuisine
Fabriquer des glaçons décoratifs
Les éléments à prévoir Afin de réaliser vos glaçons décoratifs, vous aurez besoin de plusieurs éléments. Il s’agit en l’occurrence : — d’un moule à […]
Préparation du thé : les erreurs à éviter
Les erreurs de dégustation du thé Souvent, lors de la préparation et de la dégustation du thé, on commet quelques erreurs. Ces erreurs dénaturent pourtant […]
Recette de yaourt facile et rapide
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de : — 150 g de yaourt fermier — 4 cuillérées de crumble maison — 4 cuillères […]
Recette de sauce tomate
Ingrédients nécessaires Pour cette recette, vous avez besoin des produits suivants : — Des pâtes — Quelques tomates — De l’huile d’olive — Quelques feuilles […]
Recette saumon fumé fait maison
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation de votre saumon fumé, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : – Du saumon – Du gros sel […]
Recette facile et rapide de sauce béchamel
Ingrédients nécessaires Pour réaliser une onctueuse sauce béchamel, vous avez besoin de : — un demi-litre de lait — 25 g de maïzena — un […]
Recettes repas de fête à petit prix
Les ingrédients de l’entrée Vous avez au menu, un velouté de topinambours. Afin de réaliser ce délicieux entrée, vous aurez besoin de : – 500 […]
Recette : tomate mozzarella revisitée
Les ingrédients et ustensiles Pour la préparation de votre tomate mozzarella, voici les ingrédients et ustensiles nécessaires : – 3 tomates grappe – 1 boule […]
La corne en pâtisserie
Qu’est ce que les cornes Sachez que les cornes sont des ustensiles typiques de la pâtisserie française. La corne est en matière plastique qui est […]
Quelle théière pour son thé ?
La théière en métal ou en terre cuite En théorie, il est souhaitable d’utiliser une théière par type de thé. Dans la pratique vous pouvez […]
Recette : pain bagnat revisité
Envie d’une petite évasion culinaire ? Vous voulez savoir comment prépare le fameux pain bagnat ? Brice Morvent, chef cuisinier, vous propose la recette revisitée […]
Faire une sauce cocktail au yaourt
Ingrédients nécessaires Pour préparer cette sauce cocktail revisitée, il vous faut : – un peu de whisky – du poivre du moulin – du yaourt […]
Les algues de mer en cuisine
Vertus des algues de mer Les algues de mer sont d’excellentes réserves de minéraux. Elles sont également riches en vitamines et en oligoéléments. De nos […]
Recette de charlotte aux pêches et au chocolat
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour réaliser cette recette, il vous faut : – des tranches de brioche – du chocolat noir concassé en pépites – […]