Faire des frites croustillantes et moelleuses
Choix de la pomme de terre Pour faire de bonnes frites, il faut d’abord bien choisir la pomme de terre. Celle-ci doit être pauvre en […]
Choix de la pomme de terre Pour faire de bonnes frites, il faut d’abord bien choisir la pomme de terre. Celle-ci doit être pauvre en […]
Des fraises pour la base de la confiture Pour réaliser une confiture, il faut autant de sucre que de fruit. Pour un kilo de fraises […]
Les astuces pour bien cuisiner ses conserves Les conserves n’ont pas souvent la réputation de contenir des saveurs délicieuses. On pense souvent des aliments qu’elles […]
Les astuces pour cuisiner les mini-légumes Vos enfants ou petits enfants rechignent à manger les bons légumes que vous leur préparez ? Que ce soit […]
La recette pour de très bonnes frites Quand vous cuisinez vos frites, vous vous contentez de les verser dans la friteuse sans vraiment vous soucier […]
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette orientale, il vous faut : — 8 merguez, — 2 pommes (golden ou pink lady ou reinette), — 30 […]
Ingrédients nécessaires Pour préparer ce wok de gambas aux criquets, prévoyez : — 2 carottes, — 20 cl d’eau, — 1/2 botte de radis, — […]
La panure n’est pas l’apanage de l’escalope de poulet. La mozzarella et le guacamole peuvent très bien être panés pour le plus grand plaisir des […]
Ingrédients nécessaires Pour cette recette à l’ancienne, prévoyez : — une tête de veau, — des carottes, — des oignons, — un poireau, — des […]
Liste des ingrédients Pour réaliser cette recette de cuisses de grenouille, prévoyez : — de la farine, — du sel, — de l’huile d’olive, — […]
Liste des ingrédients Pour préparer cette savoureuse truffade, il vous faut : — 8 pommes de terre à chair ferme, — 200 g de poitrine […]
Liste des ingrédients Pour réaliser des truffes aux molitors, il vous faut : — 165 g de chocolat noir, — 8,5 cl de crème liquide, […]
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, prévoyez : — 360 g de Penne, — 15 g de criquets, — 2 cl d’huile d’olive, — 300 […]
Préparation Commencez par tailler le blanc de poulet en aiguillettes, c’est-à-dire en bâtonnets réguliers. Puis, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans la poêle. Placez-y […]
Ingrédients nécessaires Pour réaliser des pommes de terre salardaises, prévoyez : — des pommes de terre, — un bouquet de persil, — de la graisse […]