Millésima : comment choisir un vin ?
Vous allez prochainement organiser un dîner avec vos proches et vos amis, et ne souhaitez pas commettre d’impair ? Pas de panique ! Même si vous n’avez […]
Vin et cocktail
Comment préparer un cocktail « Pump in Soho » ?
Pour réaliser ce cocktail : Mettez des glaçons dans votre verre à cocktail Dans le shaker, mettez de la liqueur de grillotine Ajoutez un peu […]
Vieillir un vin en quelques minutes
Vieillir son vin en quelques minutes Mac Lesggy et son équipe vous emmène au château d’Artigny à Tours pour faire la visite de sa cave […]
Faire un sirop maison à la fraise
Ingrédients nécessaires Pour réaliser un litre de sirop, il vous faut : — 1 kilo de fraises, — 500 grammes de sucre, — 20 cl […]
Boire une canette de soda avec une paille
Irréductible paille Bon nombre de sodas et bien d’autres boissons sont aujourd’hui conditionnés en canette et se boivent avec la paille. Seulement, ce petit geste […]
Choisir son vin lors des foires aux vins
Foire aux vins : bon plan ou casse-tête Chaque année dans un supermarché de la région parisienne, la foire aux vins attire de nombreux clients. Ce […]
Expérience chimique détroubler du pastis
Une expérience amusante Un mélange d’eau et d’anisette donne une solution à la couleur blanchâtre. Il vous suffit d’y ajouter quelques gouttes de produits pour […]
3 recettes de boissons frappées
Le thé frappé Pour cette recette de boisson, il vous faut :— 2 cuillères à soupe de sucre roux, — 1 citron, — quelques feuilles […]
Versions soft de cocktail, bière, vin et champagne
De la bière soft De la bière au vin, en passant par les apéritifs, des versions sans alcool se développent de plus en plus sur […]
Conception et gestion d’une cave à vin
2 points majeurs à prendre en compte Si vous envisagez de construire votre cave à vin, il faut tenir compte de 2 problèmes majeurs.Le premier […]
La valeur des millésimes
Qu’est ce que le millésime ? Le millésime est l’année de récolte des raisins ayant servi à produire un vin.Le millésime qui exprime les conditions […]
Comparaison du chocolat et du vin
Pourquoi le chocolat et le vin sont-ils souvent comparés ? Est-ce que l’univers du chocolat peut être comparé à l’univers du vin ? Ces deux produits sont […]
Guide des vins : le guide parker
Qui est Robert Parker ? En réalité, Parker ou plus précisément Robert Parker est un dégustateur Américain.Il a commencé à se faire connaitre dans les […]
Vin : le rapport qualité et prix au restaurant
Qu’est ce que le prix d’un vin ? Un prix englobe généralement le coût de :-la main d’œuvre-matières premières-frais généraux avec une partie substantielle relative […]
Utiliser de l’eau de vie dans les recettes
Qu’est ce que l’eau-de-vie ? L’eau-de-vie est un produit de la distillation d’un liquide faiblement alcoolisé.Elle est produite à partir de :-vin-fruits-rhizomes ou grains.Les eaux-de […]