Millésima : comment choisir un vin ?
Vous allez prochainement organiser un dîner avec vos proches et vos amis, et ne souhaitez pas commettre d’impair ? Pas de panique ! Même si vous n’avez […]
Vin et cocktail
Comment préparer un cocktail « Pump in Soho » ?
Pour réaliser ce cocktail : Mettez des glaçons dans votre verre à cocktail Dans le shaker, mettez de la liqueur de grillotine Ajoutez un peu […]
Vieillir un vin en quelques minutes
Vieillir son vin en quelques minutes Mac Lesggy et son équipe vous emmène au château d’Artigny à Tours pour faire la visite de sa cave […]
Expérience chimique détroubler du pastis
Une expérience amusante Un mélange d’eau et d’anisette donne une solution à la couleur blanchâtre. Il vous suffit d’y ajouter quelques gouttes de produits pour […]
3 recettes de boissons frappées
Le thé frappé Pour cette recette de boisson, il vous faut :— 2 cuillères à soupe de sucre roux, — 1 citron, — quelques feuilles […]
Versions soft de cocktail, bière, vin et champagne
De la bière soft De la bière au vin, en passant par les apéritifs, des versions sans alcool se développent de plus en plus sur […]
Faire un sirop maison à la fraise
Ingrédients nécessaires Pour réaliser un litre de sirop, il vous faut : — 1 kilo de fraises, — 500 grammes de sucre, — 20 cl […]
Boire une canette de soda avec une paille
Irréductible paille Bon nombre de sodas et bien d’autres boissons sont aujourd’hui conditionnés en canette et se boivent avec la paille. Seulement, ce petit geste […]
Choisir son vin lors des foires aux vins
Foire aux vins : bon plan ou casse-tête Chaque année dans un supermarché de la région parisienne, la foire aux vins attire de nombreux clients. Ce […]
Vin : le rapport qualité et prix au restaurant
Qu’est ce que le prix d’un vin ? Un prix englobe généralement le coût de :-la main d’œuvre-matières premières-frais généraux avec une partie substantielle relative […]
Utiliser de l’eau de vie dans les recettes
Qu’est ce que l’eau-de-vie ? L’eau-de-vie est un produit de la distillation d’un liquide faiblement alcoolisé.Elle est produite à partir de :-vin-fruits-rhizomes ou grains.Les eaux-de […]
L’histoire du vin rosé
La naissance du vin Le vin a existé depuis les années 600 avant notre ère.À cette époque, les Grecs sont arrivés à Marseille.Les Grecs ont […]
Vins d’Alsace : différences entre 3 cépages
Le Riesling Le Riesling est le plus sec des vins d’Alsace.On l’appelle communément le « Roi » des vins de cette région parce qu’il offre cette fraîcheur […]
Déguster et argumenter un vin
La dégustation de l’amateur Sachez que déguster un vin, c’est faire appel aux sens mémoriels.Il est important de savoir que l’olfaction d’un vin est enregistrée […]
Limonade de mangue verte: aam panna
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser une limonade avec les mangues vertes, vous avez besoin :- D’une mangue verte. En Inde, on a l’habitude de faire […]