Choisir son piano de cuisson
Une note déco incomparable Les pianos de cuisson des professionnels s’invitent de plus en plus au sein de chaque ménage.Vous éprouvez ainsi un immense plaisir […]
Astuces cuisine
Emincer un oignon et ciseler une échalote
Les ustensiles Pour ciseler une échalote ou émincer un oignon, voici les matériels nécessaires : — Un couteau — Un récipient — Une planche Ciseler […]
Astuces pour cuire le poulet au four
Le temps et la température de cuisson Pour cuire un poulet d’un kilo et quart, il est important de prévoir quarante-cinq minutes environ.Vous avez la […]
Astuces pour découper un rôti
Sortir le rôti Commencez par prendre votre rôti par un bout de ficelle.Déposez-le ensuite sur une planche.Pendant ce temps, vous pouvez vous occuper du fond […]
Préparer une sauce en fin de cuisson
Les ingrédients à prévoir Afin de réaliser une sauce à partir d’un jus de cuisson, vous avez la possibilité d’utiliser plusieurs ingrédients.Vous avez en premier […]
Recette du thé glacé
Méthodes de préparation du thé glacé Il existe deux façons de préparer le thé glacé dont l’une est la bonne. La mauvaise façon consiste à […]
Faire un chutney à la noix de cajou
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette sauce, vous avez besoin :- De l’équivalent d’un pot de yaourt de noix de cajou nature et non salé.- […]
Recette de pesto
Les ingrédients pour la réalisation du pesto Pour faire un pesto, vous aurez besoin de :-l’ail-du pignon non torréfié-du pignon torréfié-du parmesan-du basilic bien frais-du […]
Faire une réduction de vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique Le vinaigre balsamique est un condiment d’origine italienne.Ce type de vinaigre a une saveur aigre-douce.Vous avez la possibilité d’utiliser le vinaigre balsamique […]
Recette du chai indien
Les ingrédients et ustensiles Pour la réalisation de votre thé à l’indienne, voici ce qu’il vous faut : — Des feuilles de thé (thé à […]
Recette du thé russe
L’ustensile nécessaire à la préparation du thé russe Le samovar est un ustensile très utilisé en Russie, mais aussi en Asie centrale. Cet ustensile se […]
Recette du thé blanc
Autour du thé blanc Le thé blanc est l’une des six couleurs du thé. Ce thé provient exclusivement de la Chine. Il est produit principalement […]
Préparation du thé jaune
Le thé jaune, une production exclusive de la Chine Le thé jaune est l’une des 6 couleurs du thé existantes.Elle est exclusivement produite en Chine […]
Cuisine du Maroc : le thé à la menthe
Petite histoire sur le thé à la menthe Au Maroc, le thé est symbole d’hospitalité et de convivialité. Le moment du thé permet de réunir […]
Cuisine chinoise : le pu erh ou thé noir
Spécificité du pu erh au gong fu cha Le pu erh est un thé particulier produit essentiellement dans la région du Yunnan. Puisque ce thé […]