Recette de la brioche expresse
Les ingrédients nécessaires Afin de préparer cette brioche expresse, il vous faut :- 175 grammes de farine- 180 grammes de crème entière- un œuf – […]
Recettes
Bûche de Noël : origine et valeur
L’origine et la valeur Dès le 12e siècle, en Alsace la tradition voulait que le maître de maison aille chercher la plus grande bûche qu’il […]
Recette de verrine de kiwi menthe et chocolat
Préparations au kiwi Ce fruit de saison est riche en vitamine C, et ce, plus que les agrumes.Il existe mille et une façons de le […]
Recette de panna cotta au lait de soja
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour réaliser cette délicieuse recette de dessert, il vous faut :- 20 cl de lait de soja- 20 cl de crème […]
Recette à l’agar agar : espumas de pomme
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour préparer une espumas de pomme à l’agar-agar, il vous faut :- 20 cl de jus de pomme- 2 g d’agar-agar- […]
Recette des mignardises de semoule à la cardamom
Ingrédients Pour réaliser cette recette, il vous faut :- l’équivalent d’un pot de yaourt de semoule fine – des noix de cajou – des raisins […]
Recette du pain indien : le chapati
Les ingrédients Pour préparer la pâte du chapati, il vous faut :- l’équivalent d’un pot de yaourt de farine semi-complète- de l’eau – un peu […]
Pâtisserie : faire un cupcake lapin
Les ingrédients du cupcake lapin Pour réaliser ces cupcakes lapin, vous aurez besoin de base de cupcakes dans le parfum que vous préférez chocolat ou […]
Pâtisserie : faire un glaçage au fromage frais
Comment faire un glaçage typiquement américain pour décorer les cupcakes ? Comment réaliser un glaçage classique au fromage frais à l’américaine pour glacer des red […]
Pâtisserie : décorer un bonhomme de pain d’épice
Les ingrédients du pain d’épice Pour faire un pain d’épice vous aurez besoin de :-250 g de miel-100 g de beurre fondu-10 cl de lait […]
Recette de gâteau : financiers aux fruits rouges
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette, il vous faut :- 100 g de beurre- 110 g de sucre glace- 55 g de poudre d’amande- 35 […]
Recette de verrine de fruits
Envie d’un délicieux dessert fruité ? Envie de déguster autrement les fruits de saison ? Avez-vous essayé de concocter une verrine de fruits ? Sébastien […]
Recette de crème pâtissière
Ingrédients nécessaires Pour préparer une crème pâtissière, il vous faut :- du lait- une gousse de vanille grattée- 3 jaunes d’oeuf- du sucre- de la […]
Recette de crème lemon curd
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette crème pour tarte au citron, il vous faut :- 6 oeufs battus- le zeste de 2 à 3 citrons- du […]
Le cupcake à la vanille
La préparation – Battez le beurre et le sucre ensemble afin d’obtenir un mélange extrêmement crémeux.N’hésitez pas à passer plus de temps pour réaliser cette […]