Recette d’un hachis parmentier au thon
L’art culinaire vous passionne ? Connaissez-vous le hachis parmentier ? En effet, le hachis parmentier est traditionnellement un plat à base de purée de pommes […]
Recettes
Recette facile : tartines d’aubergines au cumin
Envie de déguster des aubergines autrement qu’en caviar ? Envie de sortir des sentiers battus des aubergines farcies ? Avez-vous pensé à concocter des aubergines […]
Recette de timbales de céleri au curcuma
Les ingrédients nécessaires Afin de réaliser votre timbale de céleri au curcuma, vous aurez besoin de :-4 œufs-1/2 boule de céleri rave-du curcuma-une sauce soja-25 […]
Recette de soupe : brocolis au jambon croquant
Préparation de la crème de brocoli Pour commencer, mettez les têtes de brocoli en entier dans le bol du mixeur. En même temps, prenez la […]
Recette de gâteaux : les whoopies salées
Ingrédients Pour réaliser de délicieuses whoopies salées, il vous faut : – de la farine – de la levure – un oeuf – du sel […]
Recette de tarte aux poireaux
Besoin d’une recette facile pour concocter une tarte ? Besoin d’une recette à base de poireaux ? Préparez une tarte aux poireaux ! Olivier Berté, […]
Verrine : recette du guacamole mexicain
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette verrine apéritive à la mexicaine, prévoyez : – une ou deux avocats selon la quantité qu’il vous faut – une […]
Petits fours : choux salés et farcis
Ingrédients utiles Très tendance actuellement, les choux sont essentiellement sucrés et bien colorés.Afin de varier les plaisirs lors d’un buffet ou un déjeuner léger avec […]
Apéritif : recette de bouchée au radis
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette d’apéro facile, il vous faut : – du pain noir – des radis avec leurs fanes – du beurre […]
Recette sauce : dip à la roquette
Ingrédients Pour réaliser cette délicieuse sauce, prévoyez : – quelques feuilles de roquette – un fromage à tartiner de votre choix – de l’huile d’olive […]
Accompagnement d’huîtres : les sauces épicées
La sauce traditionnelle avec l’échalote Afin de réaliser une délicieuse sauce pour accompagner vos huitres, vous aurez besoin de :-une échalote-un vinaigre-une pointe de sumac-un […]
Recette de ballottine de foie gras aux abricots
Les ingrédients 680gr de foie gras d’oie.200g d’abricots dénoyautés.Du Jurançon.8g de fleur de sel.2g de poivre moulu.Un mélange d’épices 5 baies. La préparation du foie […]
Recette de palmiers salés
Ingrédients et matériel nécessaires Pour réaliser des palmiers salés, il vous faut :- une pâte feuilletée – un papier sulfurisé- une garniture.Vous pouvez varier la […]
Recette de pain maison aux fruits secs
Vous souhaitez fabriquer votre pain vous-même et vous voulez connaître la technique appropriée ? Vous désirez confectionner des pains aux fruits secs pour le petit […]
Recette de brioches salées
Ingrédients nécessaires Pour réaliser une brioche salée, vous aurez besoin de :- 250 g de farine T 55- 3 oeufs, dont un pour la dorure- […]