Les ingrédients Des haricots noirs fraîchement écossés.Un oignon.Des tomates mondées.Du chorizo.Une carotte.Un peu de lard légèrement rance.Du piment d’Espelette.Une feuille de laurier.Du sel. Les différentes […]
Vous voulez réaliser une recette de ratatouille pour accommoder certains légumes qui abondent sur le marché actuellement ? Vous aimerez déguster un plat méridional, une […]
Les ingrédients Des fleurs mâles et femelles de courgette ou de pâtissonDes oeufsDu fromageDe la chapelureDu selPour la farceDe la ratatouille Une astuce Les fleurs […]
Entre courge et patate douce Découvrez la saveur veloutée et sucrée de la courge delicata qui est une variété de courge jaune à rayures vertes.Ce […]
Lors d’un repas champêtre, vous souhaitez réussir de succulentes brochettes sur une plancha ? Vous avez envie de déguster des brochettes de lottes ? Dans […]
Les ingrédients nécessaires Des chayottes. Elles sont aussi appelées cristophines ou chouchoutes.Du piment d’Espelette.Du sel.Des oignons Du brocoli.Du Chorizo.Un fond de crème fraîche.De la chapelure.Du […]
Les ingrédients Des sardines de taille moyenne Des tranches très fines de jambon de BayonneUn peu d’huile d’oliveDu laurier ou des petits piquets en boisDu […]
Ingrédients Pour réaliser cette recette facile et rapide pour une personne, vous avez besoin de :- Un épi de maïs- Une demi-portion de canard- Du […]
Ingrédients Pour réussir la recette, préparez les ingrédients suivants :- des chipirons ou calamars préparés préalablement- de l’ail- de la chair à saucisse- du poulet […]
Les ingrédients nécessaires Des tomates rondes.De la farce de viande. Vous pouvez prendre de la chair que vous pouvez accommoder vous-même, sinon achetez chez votre […]
Vous disposez de restes de légumes et vous ne savez pas comment les accommoder ? Pourquoi ne pas réaliser une recette de blanquette de légumes […]
Pour une soirée cocktail ou pour les fêtes, vous recherchez une salade originale ? Que dites-vous d’une salade d’aiguillettes de canard ? La recette est […]
Les ingrédients 2 petits pitas (un pain représentant une spécialité du Pays basque).2 tranches de jambon de Bayonne.1 steak haché.De l’oignon.Du poivron jaune.De la salade […]
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour cuisiner le caviar d’aubergine, il vous faudra :- une aubergine bien ferme et bien lisse- du vinaigre- de l’huile- du […]
Envie d’une piperade express pour un repas du soir ? La recette rapide de cette sauce pimentée vous est livrée dans cette vidéo. Alain Darroze […]