Recette : parmentier de poulet
Voulez-vous connaître une recette à base de poulet très originale ? Alors essayez la recette de Parmentier de poulet au citron confit avec une purée […]
Recettes Plats
Recette de salade de canard mariné
Pour une soirée cocktail ou pour les fêtes, vous recherchez une salade originale ? Que dites-vous d’une salade d’aiguillettes de canard ? La recette est […]
Recette de pitas à la façon basquaise
Les ingrédients 2 petits pitas (un pain représentant une spécialité du Pays basque).2 tranches de jambon de Bayonne.1 steak haché.De l’oignon.Du poivron jaune.De la salade […]
Recette du caviar d’aubergine
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour cuisiner le caviar d’aubergine, il vous faudra :- une aubergine bien ferme et bien lisse- du vinaigre- de l’huile- du […]
Recette : la piperade
Envie d’une piperade express pour un repas du soir ? La recette rapide de cette sauce pimentée vous est livrée dans cette vidéo. Alain Darroze […]
Recette : Saumon sur pommes de terre
Les ingrédients de la recette Pour réaliser le pavé de saumon sur son lit de pommes de terres en robe des champs et sauce tzatziki, […]
Saumon mariné et taboulé de quinoa
Ingrédients nécessaires Pour concocter ce délicieux plat, prévoyez :- du quinoa préalablement cuit- un pavé de saumon- un oignon rouge- un peu de papaye séchée- […]
Recette : croustillants de poireaux façon tartelettes
Vous vous demandez quel plat cuisiner pour épater votre famille ? Essayez les tartelettes croustillantes aux poireaux ? Olivier Berté, créateur des Coulisses du chef […]
Recette : wok de dinde
Les ingrédients pour le wok de dinde Pour concocter un bon wok de dinde, vous aurez besoin : – de poivron – de courgette – […]
Dinde de Noël : préparation de la farce
Comment bien farcir la dinde de Noël ? Quelle farce préparer pour cette dinde de fête ? Comment remplacer la farce traditionnelle et l’améliorer pour épater les […]
Recette de dinde farcie aux gambas sauce whisky
Préparer les ingrédients Vous avez besoin d’escalopes de dindes coupées très finement pour la recette. Tandis que pour la farce vous utiliserez de la chair […]
Dinde de Noël : cuisson et assaisonnement
Les ingrédients Afin de réaliser cette recette, il vous faut: – une dinde – une farce à base de veau ou de volaille – de […]
Recette de brochettes de saumon au fondu de poireaux
Les ingrédients Pour préparer cette recette originale de brochette, il vous faut : – du filet de saumon – de quelques poireaux – de la […]
Recette du club sandwich au saumon et tomates confites
Votre famille raffole de saumon ? Essayez un délicieux sandwich au saumon pour l’épater. La recette du club sandwich aux saumon et tomates confites vous […]
Recette de papillote de saumon
A la recherche de nouvelles recettes de papillotes ? Connaissez-vous celle de la papillote de saumon ? Nora Mokah cuisinière pour Cook in The City, […]