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Comment bien cuire un rosbeef ?

Un boucher vous conseille en vidéo. Il vous explique comment bien cuire un rosbeef. Il faut déjà le sortir environ 2 heures avant la cuisson, préchauffer le four pendant 1/4h et le cuire pendant environ 25 minutes.

  1. Etape 1 : Pour bien cuire un...

Pour bien cuire un rosbeef Evitez d'abord de le sortir du frigo et de le mettre immédiatement dans le four. Laissez le une heure ou deux dehors pour éviter le choc thermique Puis, mettez le four (que vous aurez préchauffé) pendant 25 minutes.

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