Recette de la pâte à choux

Pour réussir un dessert digne des grands pâtissiers, une des recettes classique c’est la pâte à choux. En général, on l’impression que cette recette est très difficile. Vous verrez que non grâce à une recette très simple ! Alors comment faire une pâte à choux ? Pour cela, le chroniqueur cuisine de 100% Mag vous donne tous ses conseils et astuces de chef. Vous aurez besoin de farine, d’eau, de lait entier, de beurre, d’œufs, de sucre et de sel. Commencez par faire bouillir le lait et le beurre ensemble, ensuite il ne vous reste plus qu’à suivre la recette. Petite astuce pendant la cuisson, n’ouvrez surtout pas la porte de votre four pour vérifier la cuisson. Pour tout savoir sur cette recette et réaliser des chouquettes, des éclairs, des paris Brest ou encore des religieuses, regardez !