Minute facile > Recettes > Vin et cocktail > Quels sont les défauts visibles d'un vin rouge ?

Quels sont les défauts visibles d'un vin rouge ?

Cela vous est déjà arrivé de tomber sur une bouteille bouchonnée? ou sur une mauvaise bouteille ? Vous vous demandez comment cela est arrivé? Il existe de nombreuses causes de défauts dans un vin, certains visibles, d'autres non. Pour savoir d'où viennent ces défauts et apprendre à les détecter, cette vidéo est faite pour vous. Frédérique Moutte, œnologue de dégustation-harmonie.fr.st, vous explique comment les déceler. Cela pourra peut être vous servir un jour pour ne pas acheter une mauvaise bouteille. Certains problèmes peuvent être liés à des bactéries sur le bouchon. D'autres peuvent être lié à la madérisation du vin, une transformation soudaine du vin. Certains défauts peuvent également venir de gaz carboniques dans la bouteille, qui crée des bulles. Dans ce cas là, n'hésitez pas à agiter la bouteille pour enlever les bulles ! Pour tout savoir sur les défauts d'un vin rouge, regardez la vidéo !

Mots clefs : déceler les défauts d'un vin rouge défauts visible du vin causes de défauts du vin madérisation du v