Recette d’un quatre-quarts

Vous souhaitez préparer un délicieux quatre-quarts ? Vous ne connaissez pas la recette ? Marion Delaunay (www.briochine.com) vous donne des conseils et des astuces afin […]

Recette de meringue vanillée

Préparation Chauffez le four préalablement à 800 °C. Battez ensuite les blancs jusqu’à ce que vous obteniez une structure neigeuse. Vous pouvez battre les œufs manuellement, […]

Salade d’agrumes

Parfois, il est très difficile de séparer les agrumes de leur chair blanche. Cette chair blanche peut en effet gâcher la recette au niveau du […]