Les insectes comestibles
L’idée de manger des insectes donne le cafard à bon nombre d’entre nous. Cette nouvelle tendance en matière d’alimentation fait fourmiller des estomacs. Pourtant, près […]
Recettes
Recettes de fabrication du saucisson sec
Comment est fabriqué le saucisson ? Tout est-il bon dans le saucisson ? Quelle est la différence entre un saucisson industriel et un artisanal ? […]
Nems de canard confit, chèvre et coriandre
Ingrédients nécessaires Pour réaliser des nems savoureux et croustillants, il vous faut : — du piment d’Espelette, — du canard confit, — du poivre et […]
Sauté de boeuf à la mangue et pousse de bambou
Ingrédients nécessaires Pour préparer un bon sauté de bœuf à la mangue et pousse de bambou, prévoyez : — un oignon nouveau, — 600 g […]
Recette du lassi salé
Vous désirez servir une boisson indienne en accompagnement de vos plats épicés, et vous souhaitez avoir la recette de lassi à la menthe ? Vous […]
Recette du naan au fromage
La cuisine indienne vous passionne ? Avez-vous déjà essayé de cuisiner du cheese naan ? Sanjee de Bollywoodkitchen.com, blogueuse et chef à domicile, vous livre […]
La recette du poulet tandoori
Les ingrédients nécessaires Du yaourt bulgareDes épices tandooriDu gingembreDe l’ailDu citron vert Du filet de poulet Du sel La préparation Préparez le poulet en le […]
La préparation du riz pour les sushis
Cuisson du riz Vous aurez besoin de sushi rice, appelé aussi riz sushi ou riz japonais.Commencez par enlever l’amidon du riz en le rinçant 3 […]
Sushi : les ustensiles nécessaires
Vous souhaiteriez préparer des bons plats à base de sushis, de makis ou de californias chez vous ? Vous ne savez pas quels ustensiles acheter […]
Recette : la sauce aigre douce
Ingrédients pour préparer une sauce chinoise Afin de préparer une sauce chinoise, vous aurez besoin :- d’un peu de sucre- de gingembre râpé- de maïzena- […]
Recette d’antipasti de légumes à l’italienne facile et rapide
Ingrédients nécessaires Pour préparer un antipasti de légumes à l’italienne, prévoyez :— de la farine, — divers légumes, — de l’huile, — 3 œufs. Préparation […]
Sauce pesto au basilic : la recette facile et express
Ingrédients nécessaires Pour préparer un savoureux pesto à l’italienne, il vous faut :— de l’ail, — un pilon, — des pignons de pin, — du […]
Recette de cannelés au Comté
Ingrédients Pour réaliser cette recette de cannelés au comté, il vous faut : — 130 g de Comté, — 50 cl de lait, — 60 […]
Recette de roses feuilletées aux courgettes
Ingrédients nécessaires Pour cette recette de roses feuilletées de courgettes, prévoyez : — des courgettes, — de la pâte feuilletée, — du poivre. Préparation Commencez […]
2 idées de recette d’apéro faciles et rapides
Asperges roulées au jambon Cette recette se prépare avec autant de tranches de jambon que d’asperges. Avant tout, faites cuire les asperges pendant 2 minutes […]