Croustillant de rouget au basilic
Les ingrédients pour réaliser les croustillants de rouget Pour faire votre croustillant de rouget, vous aurez besoin : – de filet de rouget que votre […]
Recettes
L’oeuf poché jambon de bayonne
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette d’oeuf poché, vous aurez besoin : – de crème d’amarante- d’un oeuf – d’une tranche de pain ou […]
Recette de bouchées apéritives au foie gras
Les ingrédients Des chouquettes (à base de pâte à chou nature)Des mini briochesUn bloc de foie gras coupé en tranchesDe petits morceaux de mangue épicés […]
Recette de petit pâté créole
Ingrédients Pour 4 personnes, prévoyez : – 2 gousses d’ail – 1 échalote – du piment oiseau – du piment d’Espelette – du piment rouge […]
Recette de pruneaux explosifs au bacon
Ingrédients et ustensiles Les ingrédients qu’il vous faut pour cette recette sont : – 12 pruneaux – 1 cuillerée à café de gingembre – 6 […]
Recette de velouté aux deux céleris
Préparation des légumes Enlevez la peau du céleri rave et passez-le sous l’eau. Découpez-le en mirepoix et mettez-les dans la casserole d’eau. Taillez en grosses […]
Recette des empanadas
Vous aimerez réaliser une recette des empanadas ? Voulez-vous essayer une recette typique venant de l’Argentine qui est l’empanada ? Dans cette vidéo, Romero Gervia, […]
La recette du tartare aux 2 saumons
Les ingrédients Du saumon frais. Du saumon fumé en filets. De l’huile d’olive. Du citron vert et du citron jaune dont le jus servira à […]
Recette : le velouté épicé de chou-fleur
La préparation et la cuisson du chou-fleur Prenez un chou-fleur et découpez-le en petits bouquets. Mettez-le ensuite à l’eau froide. Une astuce : ajoutez un […]
Recette : huitres gratinées
Ingrédients Pour préparer cette délicieuse recette, il vous faut :- des huitres moyennes- de la crème fraîche épaisse- un peu de beurre- du poireau- du […]
La salade de pois gourmands et de magret fumé
Les ingrédients Des pommes de terre Charlotte Des pois gourmands De la riquette Du magret de canard fumé De l’huile d’olive De la fleur de […]
Recette : tartine de fromage aux lardons
Ingrédients utiles Prévoyez : – un oignon jaune ciselé finement – un peu de lardon – deux tranches de pain légèrement toastés et grillés – […]
Recette : tapas d’aubergines au gingembre
Ingrédients Pour réaliser cette délicieuse recette, il vous faut : – du gingembre – du piment d’Espelette – un citron jaune – des aubergines – […]
Recette : champignons farcis au pesto
Ingrédients Pour cuisiner cette recette, il vous faut : – 14 gros champignons de Paris – 6 tomates confites – 3 cuillères à soupe de […]
Recette: financiers aux graines de courges
Ingrédients et ustensiles Pour réaliser des financiers, il vous faut :- quelques graines de courge- 80 g de poudre d’amande- 200 g de beurre demi-sel- […]