Accompagnement d’huîtres : les sauces épicées
La sauce traditionnelle avec l’échalote Afin de réaliser une délicieuse sauce pour accompagner vos huitres, vous aurez besoin de :-une échalote-un vinaigre-une pointe de sumac-un […]
Recettes Entrées
Recette facile : tartines d’aubergines au cumin
Envie de déguster des aubergines autrement qu’en caviar ? Envie de sortir des sentiers battus des aubergines farcies ? Avez-vous pensé à concocter des aubergines […]
Recette de timbales de céleri au curcuma
Les ingrédients nécessaires Afin de réaliser votre timbale de céleri au curcuma, vous aurez besoin de :-4 œufs-1/2 boule de céleri rave-du curcuma-une sauce soja-25 […]
Recette de soupe : brocolis au jambon croquant
Préparation de la crème de brocoli Pour commencer, mettez les têtes de brocoli en entier dans le bol du mixeur. En même temps, prenez la […]
Recette de gâteaux : les whoopies salées
Ingrédients Pour réaliser de délicieuses whoopies salées, il vous faut : – de la farine – de la levure – un oeuf – du sel […]
Recette de tarte aux poireaux
Besoin d’une recette facile pour concocter une tarte ? Besoin d’une recette à base de poireaux ? Préparez une tarte aux poireaux ! Olivier Berté, […]
Verrine : recette du guacamole mexicain
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette verrine apéritive à la mexicaine, prévoyez : – une ou deux avocats selon la quantité qu’il vous faut – une […]
Recette de pain maison aux fruits secs
Vous souhaitez fabriquer votre pain vous-même et vous voulez connaître la technique appropriée ? Vous désirez confectionner des pains aux fruits secs pour le petit […]
Recette de brioches salées
Ingrédients nécessaires Pour réaliser une brioche salée, vous aurez besoin de :- 250 g de farine T 55- 3 oeufs, dont un pour la dorure- […]
Recette de cake à l’emmental
Les ingrédients et les accessoires nécessaires Pour réaliser votre cake à l’emmental, vous aurez besoin de :- 8 centilitres d’huile d’olive- 200 grammes d’emmental râpé- […]
Préparer un wrap à l’italienne
Envie d’un délicieux sandwich au jambon ? Besoin d’une recette rapide de sandwich pour le déjeuner au bureau ? Découvrez en vidéo la recette du […]
Recette de croustillant d’épinards au chèvre
Les ingrédients Pour 4 personnes, il faut les ingrédients suivants :-20gr de beurre fondu.-Une demi-chèvre de Saint maure.-Du sel.-Des poivres en grains de kampot du […]
Recette : tarte au saumon et aux courgettes
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette pour 4 personnes il vous faut :- 250gr de filet de saumon- 1 courgette- Un peu de thym- Du […]
Recette sauce : dip au thon
Ingrédients nécessaires Pour réaliser une sauce dip, il vous faut : – une boîte de thon – de la coriandre – de la ricotta – […]
Recette sauce : dip de poivrons rouges
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : – quelques poivrons en boite – quelques dés de poivrons frais – du mascarpone […]