Recette de sauce beurre meunière approuvée par les chefs
La préparation de certains poissons comme la sole nécessite une sauce spéciale appelée « beurre meunière ». Ainsi, vous trouverez comment réaliser cette sauce à […]
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La congélation est un moyen efficace pour conserver les légumes plus longtemps. Cela permet de retarder l’arrivée des bactéries et préserve la qualité des aliments. […]
Dans ce tutoriel nous allons vous montrer comment préparer de la glace pilée. Cette astuce vous sauvera surement la vie si vous n’avez plus de […]
Ne vous fiez pas à son nom. Le riz gluant est une préparation thaïlandaise très appétissante et savoureuse. Il est riche en amidon et possède […]
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Pour conserver nos fruits et légumes, nous les mettons toujours dans le réfrigérateur. Les bananes se conservent par exemple entre trois et quatre jours. Aujourd’hui, […]
Le poulet fait partie des aliments les plus consommés au monde. On remarque toutefois que durant l’étape de décongélation, beaucoup de personnes font des erreurs […]
Ingrédients nécessaires Pour réaliser de jolis sablés émoticônes, prévoyez : — de la pâte à sucre de différentes couleurs, — du feutre alimentaire, — des […]
Vous souhaitez connaître la méthode pour cuire correctement la lotte ? Vous ne savez pas comment vous y prendre ? La lotte est un poisson […]
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La génoise, une question de chimie En dépit de son nom, la génoise a été inventée par un pâtissier parisien. Ce mélange d’œuf, de sucre […]
Idées de garniture La garniture de l’éclair est traditionnellement une crème pâtissière aromatisée. Sébastien, candidat au jeu télévisé « Le meilleur pâtissier », mise sur le chocolat […]
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Préparation de la pâte à cougnous Le cougnou, appelé encore « pain de Jésus », est une viennoiserie typique de Belgique.Il est réalisé notamment au moment des […]