Dans le tutoriel, nous allons vous montrer comment préparer une recette de glaçage à la vanille. À base de sucre glace, cette sauce sucrée est très facile à réaliser. Elle est idéale pour arroser les biscuits ou les gâteaux.
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Etape 1/4 :
Les ingrédients
Comme ingrédients de base, vous aurez besoin de 240 g de sucre glace, un jaune d’œuf, 60 ml de lait, et 5 ml d’extrait de vanille.Mettez tous les ingrédients dans un bol ou dans un cul de poule, selon leur ordre respectif.
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Etape 2/4 :
La préparation
Une fois versée dans le bol, mélangez les ingrédients et fouettez la préparation jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.Vous pourrez également ajouter à la préparation quelques gouttes de colorant alimentaire si vous le souhaitez.
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Etape 3/4 :
La décoration du gâteau
Le mélange obtenu précédemment doit être assez épais pour couvrir le dessus de votre gâteau et ses côtés.Décorez généreusement votre gâteau en utilisant une cuillère et laissez reposer un moment pour que le glaçage ne coule plus.
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Etape 4/4 :
Le résultat
Arrosez votre gâteau ou vos brioches de le glaçage tant qu’ils sont encore chauds.Par ailleurs, cette recette vous permettra de réaliser de le glaçage de tout autre goût et texture.
Pour ce faire, il vous suffit de remplacer la vanille par l’arôme de votre choix.
