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Aiguillettes de canard au pesto express et facile

Les aiguillettes de canard se préparent généralement avec du balsamique ou du miel. Pour varier les plaisirs, pensez à changer ce dernier ingrédient ! Du pesto par exemple, permet de déguster autrement cette partie de volaille. Aussi, Louis Desplat, chef à domicile du réseau http://www.invite1chef.com/, propose aujourd’hui sa recette d’aiguillettes de canard au pesto. Ce plat se concocte en quelques minutes à peine. Illustration en vidéo !

  1. Etape 1 : Liste des ingrédie...

Liste des ingrédients Pour réaliser cette recette d’aiguillettes de canard, il vous faut : — du pesto, — de l’huile d’olive, — du sel, — du poivre, — des aiguillettes de canard.

Préparation Commencez par dénerver les aiguillettes de canard. Ensuite, mettez à chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites-y saisir les aiguillettes des deux côtés. Ajoutez le pesto et mélangez le tout. Dressez vos aiguillettes en tipi afin de donner un peu de volume au plat. Terminez le dressage avec un brin de persil. Bonne dégustation !

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