Faire des quenelles de glace
Vous cherchez une idée pour la présentation d’une quenelle de glace pour terminer votre prochain repas de fête ? Vous voulez réussir une quenelle de […]
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Couper un jambon cru entier
Les outils de découpe Pour bien découper un jambon, il faut avant tout le tenir fixement. Pour cela, vous aurez besoin d’une griffe. Vous aurez […]
La carotte, recettes et préparation
Que cuisiner avec des carottes ? Cru ou cuit, ce légume se prête à toutes les préparations possibles car il existe de nombreuses recettes à […]
Idées repas pour un étudiant
Vous recherchez une idée de kit repas pour étudiant ? Vous vous demandez quel repas préparer pour vos enfants ? Suivez les conseils de Sylvie […]
Décorer un cupcake
Vous voulez organiser un goûter pour un évènement particulier ? Vous projetez de décorer un cupcake comme un certain pâtissier de renom ? Dans cette […]
Les épices pour viande blanche
Vous avez des viandes blanches telles du porc ou du poulet dans votre réfrigérateur et vous voulez les cuisiner en cocotte ? Vous voulez rehausser […]
Les épices pour le poisson
Vous voulez varier vos menus et préparer du poisson ? Vous souhaitez savoir quel genre d’épices utiliser pour le poisson? Estelle Forte, gérante du magasin […]
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Autres suggestions Cupcake : Recette de la crème au beurre Comment faire un caramel au beurre salé ? Recette d’huile essentielle de langoustine Bien cuire […]
Tourner un artichaut
Vous aimeriez cuisiner un artichaut ? Vous ne savez pas comment procéder ? En effet, il faut manger 5 fruits et légumes par jour. C’est […]
Faire des tomates séchées
Ingrédients de préparation des tomates séchées Pour faire des tomates séchées, vous aurez besoin de : – tomate- thym- ail- laurier- romarin- huile d’olive- sel, […]
Préparer une sauce vierge
Vous recherchez une idée de sauce pour accompagner vos plats de poisson ? Avez-vous déjà essayé la sauce vierge ? Cette sauce qui ne nécessite […]
Recette de pesto de roquette
Comment réaliser un pesto ? Cette crème accompagne parfaitement vos toasts et petits-fours. Stéphane Baury est chef cuisinier au restaurant « Archibald » à Issy-les-Moulineaux va vous […]
Réussir son caramel
Comment réussir son caramel maison ? Un bon caramel est la base de nombreux plats et desserts. Pour éviter qu’il durcir trop ou qu’il colle […]
Astuce cuisine : faire une crème fouettée
Les ingrédients et les ustensiles nécessaires Pour réussir votre crème fouettée, il vous faut : Une crème liquide.Un batteur électrique. Les précautions à prendre La […]
Manger sain avec un petit budget
Manger les produits de saison. Ces produits sont trouvables en abondance sur le marché. Ils sont ainsi moins chers. De plus ils sont généralement mûrs […]