Vous vous êtes peut être déjà demandé comment faire des rose en tomate comme celle que l’on voit sur les plateaux des traiteurs ? Et bien notre champion du monde de sculpture sur fruit et légumes, Laurent Hartmann (www.primeurdesigner.eu) à fait pour vous cette démonstration. Laurent nous montre comment réaliser une rose décorative pour vos plateaux de charcuterie par exemple. Vous aurez besoin simplement d’un couteau d’office et d’un peu d’adresse pour réaliser cette rose avec une simple tomate et ce en quelques minutes ! Regardez !