Dans quel verre boire du champagne
Le champagne ne se déguste pas dans n’importe quel verre ! Parmi tous ces verres, lequel choisir ? William Saxby (www.champagne-jean-moutardier.fr) présent au salon « Cuisinez » […]
Recettes
Bubble tea au lait
Qu’est ce qu’un bubble tea ? Le bubble tea est une boisson très tendance. Il est très facile à préparer. Le bubble tea est en […]
Tête de veau à la sauce gribiche, la recette à l’ancienne
Ingrédients nécessaires Pour cette recette à l’ancienne, prévoyez : — une tête de veau, — des carottes, — des oignons, — un poireau, — des […]
Recette de cuisses de grenouille persillade
Liste des ingrédients Pour réaliser cette recette de cuisses de grenouille, prévoyez : — de la farine, — du sel, — de l’huile d’olive, — […]
Recette de la truffade auvergnate
Liste des ingrédients Pour préparer cette savoureuse truffade, il vous faut : — 8 pommes de terre à chair ferme, — 200 g de poitrine […]
Truffes aux molitors, idée de recette pour manger des insectes
Liste des ingrédients Pour réaliser des truffes aux molitors, il vous faut : — 165 g de chocolat noir, — 8,5 cl de crème liquide, […]
Recette de one pot pasta aux insectes comestibles
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, prévoyez : — 360 g de Penne, — 15 g de criquets, — 2 cl d’huile d’olive, — 300 […]
Aiguillettes de poulet sauce curry-chocolat express
Préparation Commencez par tailler le blanc de poulet en aiguillettes, c’est-à-dire en bâtonnets réguliers. Puis, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans la poêle. Placez-y […]
Pommes de terre salardaises : recette facile et rapide
Ingrédients nécessaires Pour réaliser des pommes de terre salardaises, prévoyez : — des pommes de terre, — un bouquet de persil, — de la graisse […]
Aiguillettes de canard au pesto express et facile
Liste des ingrédients Pour réaliser cette recette d’aiguillettes de canard, il vous faut : — du pesto, — de l’huile d’olive, — du sel, — […]
Fondue bourguignonne facile et rapide
Ingrédients nécessaires Pour réaliser de la fondue bourguignonne, prévoyez : — de la viande rouge, idéalement du cœur de rumsteak, — de la moutarde, — […]
Magret de canard aux tomates confites et vinaigre de framboise
Ingrédients nécessaires Pour cette recette de magret de canard, il vous faut : — un magret de canard, — des tomates confites, — du vinaigre […]
Faire des temakis et des california rolls
Ingrédients nécessaires Pour ces recettes de temakis et de california rolls, il vous faut : — des feuilles de nori, — une natte, — de […]
Recettes pour cuisiner les algues
Les algues débarquent dans nos assiettes. Leurs multiples bienfaits sur la santé ont incité les Japonais à les cuisiner depuis des décennies. En France, nous […]
Hachis parmentier façon thaï en verrine
Le hachis parmentier n’est pas exclusivement un plat. Cette saveur à base de purée de pommes de terre et de viande hachée peut également être […]