Recette hot-dog traditionnel américain
Le hot dog En réalité, le hot-dog est un peu la nourriture de l’Etat d New-York. Toutefois, le hot-dog est une spécialité New-yorkaise. Sachez que […]
Recettes
Recette : blanquette de veau
Amateur de cuisine ? Vous voulez connaître la recette de la blanquette de veau à l’ancienne ? Denis Thernoz, chef cuisinier (Chefmartial.com), vous montre comment […]
Tajine de poulet aux oignons et citrons confits
Ingrédients nécessaires Pour préparer ce délicieux tajine, il vous faut : – 3 blancs de poulet taillés en aiguillette – une courgette découpée en gros […]
Prépare un riz cantonais aux saucisses
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser ce plat, il vous faut : Du riz rouge cuit,2 œufs De crevettes cuites que vous pouvez trouver en hyper […]
Salade de pâtes au saumon et au mascarpone
Ingrédients nécessaires Pour réaliser cette savoureuse salade, il vous faut : – de la pâte – du mascarpone – du saumon – du sel – […]
Recette du houmous en cuisine libanaise
Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de : – Carottes – Oignons – Vert de poireau – Cerfeuil – Laurier – Pois […]
Recette de carbonara de konjacs
Vous voulez manger des spaghettis carbonara sans avoir à compter les calories ? Pourquoi ne pas préparer des konjacs carbonara qui sont diététiques et ont […]
Recette de boeuf strogonoff aux oignons
Ingrédients nécessaires Pour concocter cette recette, il vous faut : — du paprika — un peu de cognac — du jus de veau — de […]
Recette de farcies d’aubergines à la sauce tomate
Ingrédients qu’il faut Pour concocter cette recette, prévoyez : — deux aubergines — deux échalotes — 15 g de parmesan — une tomate mondée — 150 g […]
Faire du riz thaï au thé et à la cardamone
Les ingrédients nécessaires Pour réussir cette recette, vous devez utiliser :Du riz, Du thym frais,De la cardamone,Des oignons ciselés,De l’huile d’olive,Du sel,Du thé à la […]
Recette de sushis au saumon
Ingrédients nécessaires Pour préparer cette savoureuse recette, il vous faut : – du riz préalablement cuit – du sucre – du vinaigre blanc japonais. Vous […]
Recette de sushis au tarama
Ingrédients et ustensiles nécessaires Pour cuisiner les sushis au tarama, il vous faut : – du riz préalablement cuit – du vinaigre blanc japonais – […]
Recette de makis au poulet et à la fraise
Ingrédients nécessaires Pour réaliser les makis au poulet et à la fraise, il vous faut : – du riz préalablement cuit – du sucre – […]
La technique pour préparer le confit de canard
Les différentes étapes de la réalisation Pour préparer le confit de canard :- Séparez les morceaux de cuisse, de magret et de manchon.- Salez-les pendant […]
Recette : poulet coco
Vous avez envie d’une évasion culinaire ? Vous souhaitez surprendre vos invités avec un plat original ? Alexandre Voirin, chef cuisinier, professeur de cuisine et […]