Recettes et astuces cuisine : Conseils en vidéo

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Réchauffer une tarte au micro-ondes

Une tarte plus cartonnée que moelleuse En rentrant de soirée, personne n’a envie de se lancer dans la préparation minutieuse d’une tarte quand une petite […]

Astuces cuisine

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Chauffer uniformément un plat au micro-ondes

Éléments nécessaires Pour chauffer un repas au micro-ondes, vous avez besoin : — de votre reste de repas toujours comestible, — d’un plat ne comportant aucune […]

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Faire des morceaux de sucre personnalisés

Au moment de servir le thé ou le café, vous aimez aussi servir un bon sucre ? Vous voulez changer du morceau de sucre trop […]

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Conservation des fruits et légumes

Chaque année, les Français jettent 13 kilos de fruits et légumes abîmés. Ce gâchis est dû notamment à une mauvaise conservation. Congélation, déshydratation, fumage, papier […]

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Cuisiner la langue de boeuf pour les enfants

Pas facile de cuisiner un bon plat pour les enfants. C’est compliqué de satisfaire leur plaisir gustatif. Parmi les aliments détestés, des enfants comptent l’épinard, […]

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Toaster un pain mi-moelleux et mi-croustillant

Du sandwich au petit-déj Le petit déjeuner est le moment le plus important de la journée. Il est hors de question de le gâcher donc. […]

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Bien découper un gâteau sans couteau

Anniversaire… gâteau… et fil dentaire Un anniversaire sans gâteau est un anniversaire tristounet. Pour clore avec élégance et convivialité la fête, il faut un gâteau […]

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Ranger astucieusement les spaghettis

Comment en finir avec la galère des spaghettis rebelles qui tombent du paquet ouvert ? Vous songez à acheter une boîte de rangement en magasin ? Pourquoi […]

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Fabrication de pâtisserie industrielle et artisanale

Peut-on différencier une pâtisserie artisanale d’une pâtisserie industrielle ? Le fait-maison va-t-il être remplacé par celui sorti d’usine ? Si dans une boulangerie, la loi […]

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Bocaux de conserves fabrication maison

De la conservation des plats cuisinés en bocaux, vous en avez déjà entendu parler ? Vous souhaitez aussi suivre la tendance et vous lancer dans la […]

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Recettes pour faire une vinaigrette originale

Aujourd’hui, la vinaigrette est bien plus qu’un simple mélange d’huile, de sel et de vinaigre. Pour assaisonner crudité, poisson, grillade et même dessert, cette petite […]

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Equeuter les fraises avec raffinement et délicatesse

Belles, mais fragiles Les fraises remplissent les étals de nos marchés tout au long de l’année, surtout l’hiver. Ce fruit parfaitement rouge orne nos tables […]