Le smoothie, c’est bon pour la santé et c’est plein de vitamines ! Alors pourquoi s’en priver ? Découvrez une recette originale à base de betterave, mangue et orange, proposée par Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande.



  1. Etape 1 : Pour faire un smoo…

Pour faire un smoothie, il vous faut Composition pour 6 personnes

500 gr de betteraves
1 mangue bien mûre
3 oranges
½ citron
2 cuillères à soupe de vergeoise
2 pincées de mélange 4 épices

La recette du smoothie Mixez les betteraves avec le jus de citron, la pulpe de mangue et le jus des oranges
Ajoutez la vergeoise selon votre goût et mettez une pincée de mélange 4 épices.