Comment faire une Caipirinha ?
Cocktail emblématique du brésil, vous adorez siroter un verre de Caipirinha entre amis dans les bars branchés ? Vous aimeriez savoir reproduire parfaitement ce cocktail […]
Vin et cocktail
Comment faire un Mojito à la framboise ?
Comment faire un Mojito à la framboise ? François Gauthier est mixologiste. Il vous fait découvrir par le biais de ce vidéo reportage la recette […]
Comment définir le tanin ?
Un vigneron nous explique ici ce qu’est le tanin. C’est la substance issue des produits organiques du raisin qui restent dans le vin après la […]
Comment définir l’œnologie ?
Vidéo explicative sur le métier d’œnologue. L’œnologue a une formation universitaire de niveau ingénieur, et il est spécialiste du vin. Il connaît les éléments qui […]
Comment faire un mojito ?
Dans cette vidéo, un barman nous apprend à préparer un mojito. Suivez-la étape par étape et vous ferez un cocktail délicieux! Pour faire un bon […]
Comment préparer un cocktail original à la vodka ?
Voici une vidéo dans laquelle un barman nous montre comment faire un cocktail à base de vodka. Suivez les étapes pas à pas pour préparer […]
Comment faire un smoothie à la mangue ?
Cette vidéo présente un barman qui nous montre la recette du smoothie à la mangue. Mixez de la purée de mangue, du sirop de thé […]
Comment faire un smoothie aux fruits rouges ?
Pour un smoothie verrine pour 6 personnes, il vous faut Pour le fromage blanc 500 g de fromage blanc, 50 g de sucre en poudre, […]
Comment faire un cocktail à l’ananas ?
Pour 1 personne Ingrédients 3 cl de lait de coco 3 cl de sirop de coco 6 cl de jus d’ananas 3 cl de crème […]
Comment choisir le vin pour accompagner son plat ?
Une vidéo pour les gastronomes. Quel vin choisir pour accompagner un plat ? Cette spécialiste nous aiguille un petit peu : un vin du Jura […]
Comment choisir le vin pour l’accompagnement ?
Suite directe de la vidéo minutefacile « Comment choisir son vin pour accompagner son plat ». De nouveaux exemples d’utilisations des vins en fonction des plats. la […]
Quelles sont les étapes de la fabrication du vin ?
Voici une vidéo une œnologue qui nous explique les étapes de la fabrication du vin. Je la cite: « Entre la récolte des raisins à l’automne […]
Comment conserve-t-on le vin ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous présente les différents modes de conservation du vin. Il existe deux […]
Quels sont les prix des différents vins ?
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous explique les différences de prix des bordeaux. Cette différence peut s’expliquer […]
Vin français & vins du reste du monde
Voici une vidéo dans laquelle le président de l’association des vignerons de France nous explique la différence entre les vins français/européens et les vins du […]