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Recette du carpaccio d’ananas à l'huile d'olive

Vous adorez l’ananas ? Alors vous aimerez la recette du carpaccio d’ananas à l’huile d’olive ! Guillaume Schwendenmann, chef cuisinier pour Cook-and-go.com vous montre comment préparer un carpaccio d’ananas au fruit de la passion et au basilic. Guillaume nous donne tous ces conseils de chef cuisinier pour réussir parfaitement la découpe de l’ananas mais aussi de la vinaigrette au fruit de la passion qui l’accompagnera. Idéale en guise de dessert estival pour sa fraicheur, ce plat ravira les plus gourmands d’entre vous ! Regardez…

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