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Recette de Gaspacho de concombre et ananas

Vous cherchez un gaspacho original à réaliser pour un apéritif ou un repas ? Et pourquoi ne pas faire un gaspacho de concombre et ananas à la coriandre ! Anthony Courtelle chef à l'atelier Guy Martin nous montre comment réaliser un gaspacho de concombre au milieu duquel trônera un petit tartare d'ananas à la coriandre. Idéal pour l'été cette entrée, fraiche de base pourra également être servi en dessert avec des glaçons ! Pour découvrir la recette de ce gaspacho de concombre et ananas à la coriandre, regardez bine la vidéo !

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