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Choisir un vin avec de la viande rouge

Comment choisir son vin avec de la viande rouge ? Quel type de vin choisir ? Yann, formateur œnologique au Coam, vous conseille de marier vos viandes rouges avec du vin rouge bien sûr. Il va falloir respecter l'intensité du plat. Avec un plat puissant comme la viande, notamment la viande rouge, il va vous falloir un vin puissant également, dit un vin tannique. Pour avoir plus de détails sur le tanin et le vin rouge, regardez la vidéo et savourez votre viande avec un bon vin !

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