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Evaluer l'âge d'un vin rouge

Comment évaluer l'âge d'un vin rouge ? Yann, formateur œnologique au Coam, vous explique comment déterminer l'âge d'un vin. Tout d'abord, visuellement, il vous donne sa méthode pour savoir si un vin est jeune ou vieux en regardant sa couleur. Ensuite, vous pouvez repérer la jeunesse d'un vin en sentant les arômes qui s'en dégagent. Regardez bien la vidéo et faites marcher vos sens pour devenir un vrai pro et connaitre l'age d'un vin !

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