Comment faire des pêches au sirop ?
La pêche, le fruit le plus consommé en été Originaire de Chine, la pêche fut plantée pour la première fois en France au XVème siècle. […]
Recettes
Comment faire des pruneaux farcis ?
Dans cette chronique, greg nous apprend comment les prunes sont traités pour devenir des pruneaux. Et surtout, il vous montrera comment faire une recette facile, […]
Comment faire des bonbons aux cacahuètes ?
Les cacahuètes enrobées de chocolat…on passerait nos journées à en dévorer. Si Greg vous emmène dans l’usine de fabrication de ses bonbons, il vous explique […]
Comment faire une brochette de poulet ?
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Marinade : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 4 blancs de poulet 2 oignons rouges 1 poivron […]
Comment bien cuire ses œufs ?
Vidéo d’un chef cuisinier qui répertorie les temps de cuisson des œufs. Pour des œufs à la coque, 3 min. Pour les œufs durs, 10 […]
Comment préparer une sauce bolognaise ?
Comment faire une sauce bolognaise ? Plutôt que d’en acheter en bocaux ou en conserves, vous préférez votre bolognaise préparer vous-même ? Vous recherchez donc une recette […]
Comment réussir une purée onctueuse ?
Une interview vidéo d’un chef cuisinier qui explique comment faire une bonne purée. Il ne faut pas trop écraser les pommes de terre, et ne […]
Comment utiliser les feuilles de filo ?
Pour utiliser les feuilles de filo En entrée ou en dessert façon millefeuille Découpez les feuilles de filo en forme de rectangle, puis badigeonnez-les avec […]
Comment faire une purée maison ?
Pour faire une purée maison, il vous faut Pour 6 personnes : 12 pommes de terre Un grand verre de lait Du beurre La recette […]
Réussir une pâte feuilletée
Vous utilisez régulièrement des pâtes feuilletées prêtes à l’emploi. Et si vous essayiez pour une fois de la faire vous-même ? Suivez les conseils de […]
Comment faire un œuf en gelée aux légumes ?
Pour faire un œuf en gelée, il vous faut Composition pour 6 personnes 1 tomate 1 carotte 1 courgette 1 botte de coriandre 1 échalote, […]
Comment faire un gaspacho ?
Pour faire un gaspacho, il vous faut Pour 6 personnes : 5 tomates 3 verres de jus de tomate 150 gr de concombre 1/2 poivron […]
Comment faire un clafoutis très facile ?
Pour faire un clafoutis, il vous faut Pour 6 personnes 300 gr de framboises 2 pommes 2 œufs entiers 2 jaunes 1 cuillère à soupe […]
Comment faire un œuf cocotte ?
L’œuf cocotte c’est l’allié du dimanche soir comme le dit Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande. Regardez comme c’est simple, facile et rapide de réaliser […]
Quels poissons utilise-t-on pour faire des sushis?
Ici, un poissonnier nous présente en vidéo les poissons fréquemment utilisés pour faire des sushis. 3 poissons principalement: le thon, la dorade et le maquereau. […]