Pour finir un repas comme il se doit, une petite note sucrée est indispensable. Il faut réussir à trouver le juste équilibre en dessert gourmand et léger, ce n’est pas toujours facile. Mais que pensez-vous d’un bavarois à la gelée de pamplemousse ? Pour réussir cette recette, une candidate d’un dîner presque parfait vous donne tous ses conseils et astuces. Étape par étape, découvrez la réalisation de ce dessert. Pour son dessert, un bavarois aux fruits, Catherine fait face à quelques déconvenues quant aux gousses de vanille qu’elle a acheté. Qu’à cela ne tienne, notre CPE de se démonte pas, et reste particulièrement vigilante quant à la cuisson de son lait. Suivez bien la recette, regardez !
