Recette : tartare de daurade royale à l’ananas
Votre famille apprécie particulièrement les plats de poisson et vous cherchez une nouvelle recette originale ? Vous voulez réaliser un tartare de daurade parfumé à […]
Recettes Plats
Le magret de canard laqué
Les ingrédients nécessaires Un magret de canard.De l’anis vert ou de l’anis sauvage en graines.Du miel.De l’huile d’olive.Du poivre du moulin.De l’eau.De la fleur de […]
Millefeuille pommes de terre mozzarella
Vous aimeriez épater vos amis en préparant un délicieux millefeuille de pomme de terre et mozzarella ? Vous ne connaissez pas la recette ? Antony […]
Tatin de potiron et de céleri au magret de canard
Ingrédients Pour réaliser la recette, il vous faut:- un magret de canard fumé- un morceau de potiron- un morceau de céleri rave – du beurre- […]
Crêpe au jambon et à la béchamel
Ingrédients nécessaires Pour réaliser la crêpe, il vous faut :— 100 g de farine— 25 cl de lait— 40 g d’huile de pépin de raisin— 2 oeufs— 2 […]
Recette de volaille : le tournedos
Besoin d’une recette de cuisine spéciale pour volaille ? Avez-vous déjà essayé de cuisiner un tournedos ? Thomas Sassier, chef à domicile pour les diners […]
Escalope panée à la chapelure
Poisson pané, poulet pané, côte de porc pané ou escalope de veau panée… Connaissez-vous le secret pour réussir ce plat ? En quête d’une recette […]
Gratin aux pommes de terre et gingembre
Ingrédients nécessaires Pour 4 personnes, vous avez besoin de :- 1 kilo de pommes de terre charlottes- une gousse d’ail- une noix de gingembre- 40 […]
Recette de pilons de poulet aux herbes
Ingrédients et accessoires nécessaires Afin de réussir la recette des pilons de poulet aux herbes, vous aurez besoin de plusieurs ingrédients.Il s’agit en l’occurrence de […]
Cuisiner les légumes et les fruits
Le chou rave Le chou rave est un vieux légume dont la saveur est assez sucrée.Le chou rave est un légume intéressant qui offre une […]
Faire une sublimation avec de la neige carbonique
Savez-vous ce qu’est une sublimation en cuisine scientifique ? Comment faire une sublimation pour sortir des sentiers battus ? Vous pouvez décorer vos desserts, vos […]
Recette: gratinée à l’oignon
Ingrédients Afin de réaliser cette recette, il vous faut :- 500 grammes d’oignons- 8 tranches de pain rassis – une cuillérée à soupe de fond […]
Ballotin de pintade à la sauge
Besoin d’une recette de volaille pour épater vos invités ? Essayez un ballotin de suprême de pintade. Dans cette vidéo, une recette exquise vous est […]
Recette : dos de cabillaud en papillote
Comment cuire le cabillaud ? Vous voulez une recette de cabillaud à déguster ce soir en famille ? Essayez une papillote de cabillaud aux tomates […]
Le maki au fromage et au concombre
Ingrédients pour préparer le maki au fromage et au concombre Afin de réaliser ce plat délicieux, vous aurez besoin de :- un bol d’eau- riz […]