Comment faire une pâte à choux ?
Pour faire une pâte à choux – 80 gr d’eau – 100 gr de lait – 75 gr de beurre – 1 c café de […]
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Pour vous amuser avec vos enfants ou pour les fans de chocolat, voici une vidéo d’un chocolatier qui vous montre comment faire un lapin en […]
Qu’est-ce que la ganache exactement ? Un chocolatier vous explique en vidéo de quoi elle se compose et comment la fabriquer. Vous allez adorer… Pour […]
Vous avez envie d’une glace mais aucune sorbetière sous la main ? Pas de problème ! Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande, vous montre comment […]
La recette inratable du moelleux au chocolat de Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande, est tout simplement à tomber par terre. Essayez cette recette facile, […]
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Pour faire une crème fondante, il vous faut Pour 6 personnes 6 jaunes 125 gr de sucre 25 cl lait 25 cl crème 170 gr […]
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Pour réussir une sauce au caramel au beurre salé, il vous faut Sucre Beurre salé Crème liquide entière La recette Prenez une poêle à fond […]
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