Les ingrédients pour la réalisation du pesto Pour faire un pesto, vous aurez besoin de :-l’ail-du pignon non torréfié-du pignon torréfié-du parmesan-du basilic bien frais-du poivre blanc-l’huile d’olive-du sel.Sur le plan des ustensiles, vous aurez besoin d’un blender.Vous aurez également besoin de glaçons pour rendre le pesto très frais.
La préparation du pesto Mettez le basilic dans un blender.Ajoutez l’ail et les pignons pour mieux exalter et parfumer le pesto.Versez un peu d’huile d’olive et du sel.Mixez le tout.Pour que le pesto soit bien vert et bien frais, ajoutez un glaçon à la préparation.Mixez à nouveau.De temps en temps, rajoutez de l’huile d’olive à la mixture pour mieux mixer les feuilles de basilic au blender.
La finition de la recette de pesto Vers la fin de la préparation du pesto, ajoutez votre parmesan.Mixez le parmesan avec le premier appareil.Versez votre pesto dans un bol pour le dressage.Vous aurez réalisé votre pesto en moins de 15 minutes.
Les plats avec du pesto Votre pesto peut accompagner différents plats :-le tatin de courgettes-des aubergines frites-des pommes de terre-des œufs et des tomates-des croutons au fromage de chèvre-du carpaccio de bœuf.Vous savez désormais comment réaliser le pesto.A vous de jouer et bonne dégustation !
