Recette : la base cupcake à la rose

Les étapes de la préparation : Dans un premier temps, battez 125gr de beurre bien mou à température ambiante.Rajoutez 125gr de sucre semoule.Battez l'ensemble pour obtenir un mélange bien crémeux et homogène.Si vous pensez que vous avez déjà assez battu, continuez encore un petit peu.Rajoutez ensuite 2 œufs. Cassez un œuf à chaque fois pour être sûr de ne pas avoir de coquille dans l'appareil.Pour cela, battez un œuf entier dans le mélange.Lorsqu'il est bien incorporé dans l'appareil, rajoutez l'autre œuf.Mettez ensuite dans le mélange l'arôme de rose. Versez également dans la préparation un peu de colorant rose. Dans le cas où vous aimerez utiliser de l'eau de rose, employez-en 3 cuillères à soupe.Vous pouvez moduler la quantité d'eau de rose suivant le goût que vous aimerez obtenir.Battez encore le mélange pour homogénéiser le tout.Intégrez dans l'appareil 125gr de farine.Vous pouvez également utiliser 120gr de farine sans levure ajoutée de la moitié d'un demi- sachet de levure chimique.Lors de cette dernière étape, l'appareil ne doit pas être trop battu.Pour avoir des cupcakes très aériens à la rose, incorporez très légèrement la farine avec le batteur.Mélangez doucement l'appareil à l'aide d'une spatule.Ce procédé vous permettra d'éviter les grumeaux qui vont durcir votre cupcake.Remuez le mélange de haut en bas.

La dernière étape de la recette : Goûtez un peu l'appareil obtenu.Remplissez à moitié des caissettes en papier rose et rouge avec le mélange.Ce procédé vous permet d'avoir des cupcakes roses et rouges.Dans cette étape, utilisez une poche à douille ou simplement 1 ou 2 cuillères.Mettez ensuite vos petits gâteux dans un four préchauffé à une température de 200°C.Effectuez la cuisson durant 11min.Passé ce délai, vous cupcakes à la rose seront prêts à être dégustés.Il ne vous reste plus qu'à les laisser refroidir.Décorez-les comme des roses pour les offrir à votre amoureux.

En conclusion : Les gâteaux sont très appréciés à la fin d'un bon repas. Pour émerveiller votre amoureux lors du dîner du St Valentin, présentez-lui des cupcakes à la couleur rose. Il s'agit d'une très brillante idée. Grâce aux informations fournies par notre invitée, vous êtes maintenant capable de réaliser des cupcakes à la rose. La préparation et la cuisson peuvent être réalisées très rapidement. Il ne vous reste qu'à mettre la main à la pâte. Votre amoureux sera ébloui par votre talent culinaire et par la saveur exceptionnelle de vos petits gâteaux. Pour réussir des cupcakes à la rose, ne ratez pas la vidéo.