Cupcake : Recette de la crème au beurre

Il existe de très nombreuses décorations pour parfaire son cupcake. Pour réussir son cupcake vous avez en effet besoin d’une bonne recette, de jolies caissettes et de belles décorations à mettre dessu...

Vous aimeriez épater vos invités en préparant une spécialité italienne ? La panna cotta est un dessert traditionnel qui peut être agrémenté de fraises ou de framboises. Elle peut également être parfum...

Le caramel, son odeur, sa couleur, hmmmmm. Quel bonheur ! Mais ce n'est pas si facile de le réussir. Il y a des règles à respecter pour éviter de réaliser une préparation indigeste. Grâce aux astuces...

Vous souhaitez réaliser une crème aux œufs ou une crème caramel mais vous ne savez pas comment préparer votre propre caramel ? Pas de panique, Stéphane Blanchet, chef et fondateur d’Initiation Gourman...

L'éclair au chocolat, c'est le dessert typiquement français par excellence ! Tout le monde en raffole, que ce soit au café ou au chocolat, il y en a pour tous les goûts. Mais comment faire des éclairs...