Astuces pour couper facilement les légumes
Tomates-cerises La découpe de tomates-cerises, une à une, peut durer éternellement. Heureusement une astuce existe pour les découper d’un seul trait. Vous avez simplement besoin […]
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Protection anti-insectes Lors des pique-niques, nos verres de boisson ne sont jamais à l’abri d’un insecte. Pour éviter ce désagrément, il existe une astuce infaillible […]
Equeuter une fraise Pour se débarrasser facilement de la queue d’une fraise, il vous faut simplement une paille. Vous la glissez depuis la base et […]
La plupart d’entre nous choisissent les légumes en fonction de leur brillance et leur jolie forme. Des produits calibrés, lustrés et parfaitement lisses suscitent plus […]
L’huile d’olive est l’ingrédient incontournable d’un régime méditerranéen. Connue pour ses bienfaits anticholestérol et antiâge, « l’or jaune » permet d’apporter du soleil et des […]
La mayonnaise est la sauce froide la plus consommée en France. Nous en mangeons en moyenne 500 grammes par personne et par an. Les férus […]
Aux viandes comme aux poissons ou aux légumes, les marinades apportent des saveurs intenses et exotiques. Pour mariner, attendrir ou précuire, il en existe une […]
Ingrédients nécessaires Pour faire du beurre de fabrication ménagère, il vous faut :— 50 ml de crème à 35 %, — du sel. Fabrication du […]
Cuire sa viande dans le bitume est une tradition pouvant paraître barbare. Pourtant, ce mode de cuisson utilisé par les ouvriers du bâtiment remonterait à […]
Popcorn au bacon et sirop d’érable Pour cette recette, prévoyez une dizaine de tranches de bacon, une à deux cuillères à soupe de sirop d’érable, […]
La plancha, cette plaque de cuisson venue tout droit du Pays basque est la star de nos futurs déjeuners au soleil. Moins grasse et pourtant […]
Ingrédients nécessaires Pour ce buffet d’Halloween effrayant, prévoyez :— des amandes émondées, — de la sauce tomate, — des saucisses de Strasbourg, — des petits […]
Que faire avec du pain rassis ? Que cuisiner pour ne plus jeter le pain sec ? Besoin de recettes originales et réalisables avec du […]
Le caramel fait la magie de nombreux desserts. Cette friandise qui date de plus de 1000 ans est devenue des années plus tard la spécialité […]
Les Français sont les plus gros consommateurs de pizzas en Europe. Nous en mangeons plus que les Italiens. Mais sans le savoir, nous avalons souvent […]