Recettes à base de lait de coco
Onctueux, parfumé et légèrement sucré, le lait de coco débarque dans nos assiettes. Riche en vitamines, il est pauvre en matières grasses. C’est la raison […]
Recettes Plats
Recettes à base de chorizo
Fabrication du chorizo Dans la campagne basque se trouve un fabricant de chorizo d’exception. En 10 ans, il a doublé sa production. Le petit charcutier […]
Idées de recette de gnocchis
La recette traditionnelle des gnocchis Pour réaliser des gnocchis, il vous faut :— 6 pommes de terre cuites au préalable, — 200 g de farine, […]
Pâté en croûte champenois
Immersion aux origines du pâté en croûte Cette pâtisserie fait partie du patrimoine culinaire de la région Champagne-Ardenne depuis le Moyen-Age. En effet, cette préparation […]
Recette à base de flocons de pommes de terre
Un aligot aveyronnais atypique Cette purée est la plus célèbre de la région. Elle se compose de pomme de terre mélangée à de la tomme. […]
Pancakes, beurre au sirop d’érable et milk shake
Un petit déjeuner américain ne laisse jamais indifférent. Pancakes et milk shake, voilà de quoi bien démarrer la journée. De quoi sortir également des sentiers […]
Recette de quiche aux poireaux
Que cuisiner pour un dîner de dernière minute ? Une quiche aux poireaux ! Cette tarte à la fois moelleuse et croustillante fait partie des […]
Grilled cheese sandwich
Comment faire du grilled cheese ? La réponse à cette question se trouve dans le nom même de ce sandwich très américain. Le grilled cheese […]
Idée de diner pour la Saint-Valentin
Pour la Saint-Valentin, jusqu’où iriez-vous par amour ? Dans la cuisine ! Voilà une idée ingénieuse pour mettre un peu de piment dans votre couple. […]
Gratin de pâtes coquillage ricotta/mozzarella
Par ici la meilleure recette de gratin de pâtes ! Retrouvez dans cette vidéo la vraie recette à l’italienne pour se régaler. En quelques minutes, […]
Les secrets pour un aligot réussi
Comment réussir un aligot ? Quels sont les secrets pour cuisiner un aligot inratable ? Découvrez dans cette vidéo la recette de ce plat typique […]
Revisiter la recette du croque-monsieur
Comment préparer un bon croque-monsieur ? Quels sont les ingrédients pour réussir ce délice ? Découvrez en vidéo diverses recettes de croque-monsieur revisité. Prenez deux […]
Idées de recette à base de pois chiche
Qui dit cuisine libanaise dit forcément houmous. Cette spécialité culinaire se prépare à partir de pois chiche, le cousin méditerranéen du petit pois vert. Cette […]
Burger pour faire manger des légumes aux enfants
Ingrédients nécessaires Pour préparer un savoureux burger de légumes, il vous faut :— un pain burger, — de la courge butternut, — de la mimolette, […]
Tout sur la carotte : production, récolte, recette
De la culture aux étales du MIN Olivier Duboc travaille dans son champ par tous les temps. Il récolte ses carottes malgré les boues, car […]